Encore une médaille pour la Distillerie des Scories!!!
Publication : 01/06/2024
Médaille d'argent au concours général agricole 2025 le gin gastronomique ORIginEL
Le blé nécessaire à l'élaboration de l'alcool surfin est 100% français (Les blés destinés à la distillation sont fréquemment importés de différents pays européens) La baie de genévrier bio est cueillie en locale. La feuille de verveine est cultivée en bio dans le Puy de Dôme. Le tout élaboré avec une eau naturellement filtrée par les roches volcaniques (les fameuses scories)
Le blé nécessaire à l'élaboration de l'alcool surfin est 100% français (Les blés destinés à la distillation sont fréquemment importés de différents pays européens) La baie de genévrier bio est cueillie en locale. La feuille de verveine est cultivée en bio dans le Puy de Dôme. Le tout élaboré avec une eau naturellement filtrée par les roches volcaniques (les fameuses scories)
La Distillerie des Scories continue de briller avec ses produits primés :
- Whisky "Le Drolle" : Élu 2ème meilleur Best Aged Malt 2023 dans la sélection de Greg's Whisky Guide.
- Gin "ORIginEL" : Médaille d'Or au Concours International de Francfort 2024.
- Rhum "Le Carreau" : Décolle fort depuis sa présentation à Biodyssée et au Festival des Terroirs.
- Eau-de-vie citron "Nhòla Citron" : Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2024.
Ne manquez pas le reportage de Loïc Ballet sur France 3, avec un passage sur la distillerie à partir de 19'48.
Pour rappel, la Distillerie des Scories est située à Brassac-les-Mines et elle se distingue par sa philosophie unique.
En effet, la distillerie met en œuvre les savoir-faire d’œnologue-distillateur de Quentin Sicard pour élaborer des spiritueux 100% Auvergnats, Éthiques, Œnologiques et Gastronomiques.
Chaque choix est réalisé pour permettre la meilleure qualité possible :
- L’alambic en cuivre Lagorsse, façonné sur-mesure par un Meilleur Ouvrier de France.
- L’utilisation exclusive de matières premières naturelles locales (aucun arôme, aucun sucre, aucun ajout).
- L’eau des volcans d’Auvergne.
- Une transparence totale et zéro maquillage dans le processus de production